A veces no hace falta mucho para que un lugar cambie de ritmo. Solo una nueva mesa. Un nuevo olor. Una excusa más para encontrarte. En Las Ramblas, esta semana todo huele distinto.
En la planta 2, hay movimiento.
Aún no se escucha el tintineo de los vasos ni el chisporroteo de la parrilla… pero ya se intuye.
Pronto abrirá sus puertas Rancho Arizona, un nuevo refugio para quienes aman la comida servida con calma y con carácter. Pizzas generosas. Brasas encendidas. Un rincón para las sobremesas largas y las risas sin reloj.
Todavía no sabemos el día exacto, pero sí sabemos esto: va a valer la pena subir hasta arriba. Justo encima de Mercadona. Justo donde empiezan los buenos planes.
Mientras tanto, en la planta cero ya se enciende el horno.
📅 El 11 de julio a las 17:00h, Las Ramblas se perfuma de nostalgia. Rolls Stars llega con su receta irresistible de rollos de canela.
Esponjosos, calientes, reconfortantes. De esos que hacen que todo lo demás espere.
No es solo una inauguración. Es una invitación a parar, a oler, a probar. A volver a los pequeños placeres que hacen que un jueves por la tarde se sienta como un abrazo.
Nos seguimos encontrando donde siempre, pero saboreando algo nuevo.